Opiniones de clientes de DavidVanille.es – Cazador de especias

Hola Pierre, aquí está mi último correo para entender bien el seguimiento que he dado a su pedido: Señor ......, el pedido fue enviado al día siguiente de su compra. El punto de recogida rechazó mi carta cartoneada para envío porque no tenía más espacio. Hay que saber que el punto de recogida rechaza antes de recibir los paquetes cuando tienen un gran volumen de llegada. Le contacté por teléfono el miércoles 4 de diciembre para informarle sobre la entrega de su pedido en otro punto de recogida (tras su correo). Contacté al punto de recogida esta mañana que me indica que solo piden una identificación como prueba para recibir su paquete. Nunca he tenido un caso en el que un empleado haya pedido otro justificante, de lo contrario, una simple llamada a mi móvil habría sido suficiente para validar la recogida en la oficina de correos. Se ha prestado atención a la preparación y seguimiento de cada uno de sus correos electrónicos en su pedido. Trato a cada uno de mis socios, subcontratistas o no, con gran respeto. Las dos personas que hablé por teléfono en Part Dieu me aseguraron que un simple justificante de identidad es suficiente. Si mi socio logístico no pudo responder a su solicitud inicial de punto de recogida, lo siento (semana del Black Friday). Por el incumplimiento de un plazo de 48-72 horas, llegó con retraso pero llegó el viernes 6 de diciembre a la oficina de correos. (Su pedido está disponible hasta el 17 de diciembre en el punto de recogida). Se necesitaron más de dos horas de seguimiento para su pedido. ¡Que pase unas felices fiestas! Atentamente, David. ¡Que pase unas felices fiestas de fin de año! Atentamente, David.

Hola Gilles,
Como le respondí por correo electrónico, mis selecciones tienen una intensidad rara gracias a un largo afinamiento.
Siempre podemos hacer una demostración simple. Tome un kg de vainilla de extracción (Tipo Papúa extracción o Bourbon Gold afinada) y la misma calidad en desarrollo a 35% de humedad (es decir, 50% de vainas menos por kg pero mucho más grandes porque más húmedas). Pida la mejor a su cliente. La preferencia siempre irá hacia la vainilla de extracción que aún no está totalmente afinada.
¿Debo vender una vainilla más húmeda a mis clientes, destacar un precio por kg más suave y ofrecerla como negra? Por supuesto que no.
Es difícil explicar que una vainilla bien húmeda y grande no es necesariamente garantía de calidad.
Demasiado a menudo, las vainillas vendidas como vainillas negras son vainillas que carecen de afinamiento con un nivel de humedad que se reduce en pocos días.
Actualmente, el kg de vainilla se negocia alrededor de 600-700$. Para garantizarle vainillas afinadas a largo plazo, David Vainilla se centrará en compras de vainilla de extracción como en la foto.
La Vainilla de extracción, vainas mucho más secas que la vainilla negra, un aroma intenso. Hoy, aquella que anteriormente era menospreciada por el mercado forma parte de los lotes más nobles.
Evidentemente, hay muchas más vainas en un kilo de vainilla de extracción que en un kilo de vainilla llamada negra.
Esto me permitirá mantener una relación cantidad de vainas/precio atractiva para mis fieles clientes particulares y profesionales.
Lo más importante: la relación tasa de vainillina/materia seca es mucho mayor que en una vainilla negra, cualquiera que sea su origen. Las vainas de vainilla ofrecen así un aroma más franco y